チョコレートの消費量が多い国はノーベル賞受賞者を多く輩出？

チョコレートの消費量が多い国はノーベル賞受賞者を多く輩出しているとする研究ノートが、米医学誌「New Ｅｎｇｌａｎｄ　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅ（ニューイングランド医学ジャーナル）」に掲載されたとニュースになっていました。
『Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ　Ｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ， Ｃｏｇｎｉｔｉｖｅ　Ｆｕｎｃｔｉｏｎ，ａｎｄ　Ｎｏｂｅｌ　Ｌａｕｒｅａｔｅｓ（リンク）』（DOI: 10.1056/NEJMon1211064）

　米コロンビア大学（Ｃｏｌｕｍｂｉａ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ）のフランツ・メッセーリ（Ｆｒａｎｚ　Ｍｅｓｓｅｒｌｉ）教授が執筆したそうでっすが、突っ込みどころ満載ですねｗココアや緑茶、赤ワインなどにフルーツに含まれる抗酸化物質のフラボノイドは、「老化による認知能力の衰えを遅らせたり回復させたりする効果」があるとされる物質です。

フラボノイドを豊富に含むチョコレートを摂取するほど、認知機能が改善されるとの仮説に基づき、各メーカーが公表する２３か国の１人当たりのチョコレート消費量と、国民１０００万人当たりのノーベル賞受賞者数の相関関係を調べたところ、顕著な線形相関関係が認められたというのです。

※論文中Ｆｉｇｕｒｅ.１の邦訳です。

　フラボノイドを含む食物はチョコレートだけではありませんし、物質文明の発達と共に科学技術の先進国であるヨーロッパでノーベル賞受賞者が多いのいだけで、それがチョコレート起因だと言われても・・・
まあ、教授自身が「これらの発見は仮説を生むものでしかなく、今後さらなる調査が必要だ」と添えているので、承知の上での投稿なのでしょうけどね。

というより、驚くべきは国民１ 人当りで年間平均１２ｋｇを超えるチョコレートを食べているスイス人ですね。カカオではなく、チョコレート・・・。当然たっぷり入った砂糖と一緒に消費しているわけで、スイスの砂糖消費量は、国民 １人当りで年間平均４０kg ！？とんでもないですね。
　
因みに、もしかしたら思っている以上に素晴らしい効能を秘めているかもしれないチョコレートについての特別展『チョコレート展（リンク）』が、１１月から国立科学博物館で開催予定です。

興味のある方は、お出かけになってみては如何でしょう？
※チョコレート展については、近いうちに詳しくご紹介しようと思います。

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タグ：国立科学博物館

コメント 2

日本の菓子メーカーがこれに着目した商戦を展開しそうな気がしますが、いつぞやの納豆みたいに科学的根拠は裏付けされていないみたいですね。

by 北海道大好き人間 (2012-10-24 09:43) 

北海道大好き人間 さん、こんばんは。
まあ、様々な食品が流行ったり、もてはやされたりするのは、今も昔も同じという事なのでしょうね＾＾；
でも、この論文、真面目にこのグラフを出してきている所が面白いと思いました。
by optimist (2012-10-27 21:09)